Cennet Hurması Faydaları Nelerdir?

Tatlı bir tada sahip olan cennet hurması, birçok tatlıda ve fırınlanmış üründe kullanılır. Kabuğuyla birlikte çiğ olarak yenebilir. Hurmanın bazı sağlık yararları arasında kalp, cilt ve görme sağlığını iyileştirmek yer alır. A ve C vitaminleri, diyet lifi ve antioksidanlarla doludur. Bu da hurmayı, dengeli bir diyete değerli bir katkı yapar. Sindirim sağlığını destekleme, bağışıklık sistemini güçlendirme ve kilo yönetimine yardımcı olma potansiyelleriyle hurmalar hem lezzet hem de sağlık arayan sağlık bilincine sahip kişiler için popüler bir seçim haline gelmiştir.

Cennet Hurması Faydaları Nelerdir?

Tatlı, zengin ve keskin, neredeyse bal benzeri bir tada sahip parlak turuncu bir meyve olan Cennet hurması vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Aynı zamanda çözünür diyet lifi içeriğiyle de pek çok fayda sağlar. Lif içeriği, karbonhidratların sindirimini yavaşlatarak kan şekerindeki ani yükselmeleri önler. Cennet hurması faydaları şöyle sıralanabilir:

Kalp Sağlığı

Hurma zengin içeriğiyle, atardamarların temiz kalmasına ve kalp hastalığı riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Hurmanın bir bileşeni olan lif, özellikle yüksek kolesterolün tedavisine destek verebilir.

Göz Sağlığı

Hurma, gözlerinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Bir porsiyon, görme için önemli olan önerilen günlük A vitamini alımının yarısından fazlasını içerir. Ayrıca hurma kabuğu, göz hastalıklarına karşı koruma sağladığı bilinen lutein açısından zengindir .

Diyabet Önleme ve Komplikasyon Riskinin Azaltılmasına Destek

Hurma kabuğu, antidiyabetik ve antioksidan özellikleri kanıtlanmış flavonoidler içerir. Bunlar, protein veya yağın kanda şekerle birleşmesiyle oluşan zararlı bileşikler olan ileri glikasyon son ürünlerinin (AGE'ler) oluşumuna karşı koruma sağlar. AGE'ler hem diyabetin başlangıcıyla hem de hastalıktan kaynaklanan uzun vadeli sağlık komplikasyonlarıyla ilişkilendirilmiştir.

Cilt Sağlığı

Sivilce, yara izi, leke, düzensiz pigmentasyon ve egzama gibi cilt sorunlarına destek verebilir. Bu özellik, hurmada bulunan iltihap önleyici özellikleri, antioksidanlar ve biyoaktif bileşiklerden kaynaklanmaktadır. Antioksidanlar, serbest radikaller ve UV ışığının neden olduğu hücresel hasarı önlemeye yardımcı olur. Bu nedenle, ciltte yaşlanmayı yavaşlatabilir ve erken kırışıklıkları önleyebilir. Antioksidanlar ayrıca koyu lekeleri azaltarak eşit bir cilt tonuna neden olur. Bu lekeler, akne ve ciltteki küçük yaralanmalardan kaynaklanan yara izlerinden kaynaklanabilir. Hurmada bulunan antioksidan içeriği cilde birçok farklı fayda sağlar.

Sindirim Sistemi

Sağlıklı bir sindirim sistemini desteklemeye yardımcı olan diyet lifi içerir. Lif içeriği, dışkıya hacim katarak kabızlığı önlemeye ve düzenli bağırsak hareketlerini desteklemeye yardımcı olur. Ayrıca, uygun sindirim ve besin emilimi için gerekli olan yararlı bağırsak bakterilerinin büyümesini destekler. Ayrıca hurma, ishal semptomlarını yatıştırıp hafifletebilen büzücü özelliklere sahip tanenler içerir. Hurmadaki lif ve tanen kombinasyonu, dengeli bir diyete dahil edildiğinde bağırsak hareketlerini düzenlemeye, sindirim sağlığını iyileştirmeye ve genel gastrointestinal refaha katkıda bulunmaya yardımcı olabilir.

Cennet Hurması Meyvesinin Besin Değeri

Boyutları küçük olmasına rağmen hurma etkileyici miktarda besinle doludur. Yaklaşık 150 gram cennet hurması besin değeri şu şekildedir:

Kalori: 118
Karbonhidrat: 31 gram (g)
Protein: 1 gr
Yağ: 0,3 gr
Lif: 6 gr
A Vitamini: Günlük değerin %15'i (DV)
C Vitamini: Günlük Değerin %14'ü
E Vitamini: DV'nin %8'i
K Vitamini: Günlük Değerin %4'ü
B6 Vitamini (piridoksin): Günlük Değerin %10'u
Potasyum: DV'nin %6'sı
Bakır: DV'nin %21'i
Manganez: DV'nin %26'sı

Bunların yanı sıra iyi bir tiamin (B1), riboflavin (B2), folat, magnezyum ve fosfor kaynağıdır. Bu rengarenk meyveler düşük kalorili ve lif yüklü olduğundan kilo verme dostu bir besindir. Vitamin ve minerallerin yanı sıra hurma, sağlığınızı olumlu yönde etkileyebilecek tanenler, flavonoidler ve karotenoidler de dahil olmak üzere çok çeşitli bitki bileşikleri içerir. Meyvenin yaprakları da C vitamini, tanen ve lif bakımından zengindir.

Cennet Hurması Nasıl Tüketilir?

Taze, çiğ veya kurutulmuş olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. Bastırdığınızda hafif bir çukurluk oluşuyorsa taze meyve yenmeye hazırdır. Olgun hurmalar, çiçek şeklindeki sapları çıkarılıp kremamsı etli kısmı bir kaşıkla oyularak çiğ olarak yenebilir. Bazıları etli kısmın puding kıvamında olduğunu ve kayısıya biraz benzediğini söyler. Meyveyi dilimlere ayırıp her bir dilimi soyup etli kısmını yiyebilirsiniz. Kabuk genellikle yenildiğinde çıkarılır.

Çekirdekleri ve kabukları da yenebilir. Ayrıca tatlılara, salatalara, tuzlu yiyeceklere ve fırınlanmış ürünlere ekleyebilirsiniz. Sabahın erken saatlerinde aç karnına hurma yememek daha iyidir. Aç karnına erken saatlerde hurma yemek mide bulantısı ve kusma gibi semptomlara neden olabilir. Bu nedenle, tercihen sabahın ilerleyen saatlerinde veya akşam atıştırmalığı olarak hurma yiyin. Benzer şekilde, gece geç saatlerde hurma yemeyin. Gece geç saatlerde hurma gibi yiyecekler yemek de kan şekerinde bir artışa neden olabilir. Bu vücuttaki enerjiyi artıracak ve yetersiz uykuya yol açacaktır. Diyetinizde cennet hurması tüketimi için bazı yolları aşağıda listelenmiştir:

Lezzetli bir katkı için hurma dilimlerini salataya ekleyebilirsinz
Doğal bir tatlılık hissi için sabah yoğurdunuzu veya yulaf ezmesini taze ya da pişmiş hurmayla zenginleştirebilirsiniz.
Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı için hurmaları fırında kızarttıktan sonra üzerine bal ekleyebilirsiniz.
Kurutulmuş veya taze hurmayı muffin, ekmek veya kek karışımına karıştırabilirsiniz. Bunu şekere alternatif olarak da kullanabilirsiniz.
Meyveler ve narenciye ile lezzetli bir meyve salatası hazırlayabilirsiniz.
Eşsiz bir lezzet kombinasyonu için hurmayı tavuk veya etle pişirebilirsiniz
Ekstra besin maddeleri için en sevdiğiniz smoothie tarifine dondurulmuş hurma ekleyin.
Doğal meyve şeritleri yapmak için hurma dilimleyin ve fırında kurutun.

Tipik bir porsiyon ortalama büyüklükte bir hurmadır. Hurmalar sağlıklı olsa da, tüm meyveler gibi şeker oranı yüksektir. Dengeli bir diyetin parçası olarak porsiyon kontrollü şekilde tüketmeye özen göstermelisiniz.

Son güncellenme tarihi: 23 Ağustos 2024

Yayınlanma tarihi: 23 Ağustos 2024